Kakaolu Ve Nişastalı Sünger Kek

Malzemeler :

1 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı kakao
1/4 çay bardağı kaynar su
6 tana yumurta
yarım su bardağı. nişasta
1 su bardağından dan 2 parmak eksik un
2 çorba kaşığı limon suyu

Kakolu Ve Nişastalı Sünger Kek Tarifi:

6 tane yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri mikserle  iyice köpük haline gelene kadar çırpın.Kullandığınız mikserin ayarı yüksek değilse şekeri iki kısma bölerek sarısı ve beyazına paylaştırılarak sarısı ve beyazı ayrı ayrı çırpılır.  Bu işlemden sonra içine limon suyu, kakao su, nişasta ve un  katılarak köpüğü söndürülmeden yavaşça karıştırın. Kek kalıbına dökerek 170 derecede pişirn. İçinde kabartma tozu koymamıza rağmen çok güzel kabamış bir kek elde edebiliyoruz.

Bir Cevap Yazın